Monsart Pedralbes

Pan Cristal hecho a mano tostado y aliñado con tomate, AOVE y sal Maldón

Aceitunas del Sur de España dulces con un marinado especial.

Gilda ¨Doña Tomasa¨- probablemente la mejor Gilda que hayas probado.

Fritos con sal Maldón. Unos pican y otros no.

Según nuestra clienta de siempre Monique, la mejor ensaladilla que vas a probar. Perfecta para acompañar con una cerveza.

Mejillones Gallegos "Doña Tomasa" (sí, otra vez esta marca porque nos gusta lo mejor). Con patatas fritas gruesas.

Del Cantábrico, aliñadas con AOVE y guindilla. Vienen 5 unidades. Las más gordas, con un toque picante

Chistorra artesana hecha a mano en su jugo

Morcilla tradicional asada con pimientos del piquillo

Patatas crujientes con salsa brava casera y alioli

Cremosa, casera, con jamón ibérico 100% bellota

Croqueta casera con sepia, cremosa y con toque de mar

Ahumado suave con cebolla roja y alcaparras

Tacos de bacalao con tomate, cebolla, aceitunas negras sicilianas y AOVE

La alcachofa más tierna que hayas probado, con base de romesco

No tan mini: 100g de pura carne

Según el humor del Chef, cambia de sabor

La auténtica burrata de Puglia con tomates italianos confitados. Una combinación perfecta de frescura y dulzor de tomate

Ventresca de atún con aguacate fresco, alcaparras, cebolla encurtida y tomate Marazul

El mejor plato vegetariano de la carta, que gusta hasta a los carnívoros

Carpaccio De Salmón Carpier Con Aguacate Y Salsa Sriracha

La gamba roja de la costa con un toque cítrico

El clásico steak tartar que viene acompañado de patatas fritas, como si estuvieras en Francia

Trocitos de solomillo al ajillo, acompañados de patatas fritas

Pan crujiente, jamón ibérico y Taleggio fundido. El clásico elevado

Mortadela italiana, Taleggio fundido y trufa. Puro vicio

Pulpo tierno a la brasa, parmentier cremoso y salsa de la casa

Canelones caseros rellenos de rustido tradicional, gratinados con foie

Corte tierno de solomillo bañado en nuestra demi-glace

Albóndigas caseras con sepia en su tinta, receta marinera

Merenque con crema de limón en base de sablé

4 texturas de Chocolate , decorado con la típica rachola de Barcelona

Mousse de coco relleno con mermelada de mango

Mousse de lima relleno con mermelada de fresa

Mousse de Chocolate con mermelada de maracuyá y bizcocho de chocolate