Carta y menú del día

San Telmo

Carrer de Buenos Aires

Menú del día · Hoy

Miércoles, 4 de noviembre

20,50 €

Por persona

Primero

  • Crema de patata y judía perona con su picatoste
  • Ensalada de tomate con stracciatella y pesto de albahaca y rúcula
  • Pasta boloñesa
  • Tortilla de patata, chorizo y cebolla caramelizada

Segundos

  • Boquerones rellenos
  • Roast beef de ternera con salsa de setas
  • Picantón a la brasa
  • Milanesa de ibérica

Acompañamientos

  • Patatas fritas
  • Escalivada
  • Arroz blanco
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A la carta

Aperitivo

  • Patatas chips (bolsa)
    3,20 €
  • Olivas de la ribera
    4,50 €
  • Gilda de anchoa
    3,50 €
  • Boquerón marinado en vinagre (1 ud.)
    2,80 €
  • Anchoas 00 “el xillu” (1 ud.)
    2,90 €
  • Berberechos aliñados con limón y aceite de oliva
    11,50 €

Nuestros platos

  • Tortilla de patata y cebolla
    7,90 €

    Hecha al momento

  • Tortilla de berenjena
    7,90 €

    Hecha al momento

  • Macarrones
    12,50 €

    A la cardenal

  • Milanesa ibérica
    19,50 €

    Con huevo a baja temperatura, tartufata y patatas fritas

  • Milanesa de pollo
    19,50 €

    Con huevo a baja temperatura, tartufata y patatas fritas

  • Ensalada verde de noe
    11,50 €
  • Ensalada de tomate de temporada
    12,60 €

    Sobre salmorejo, anchoa, cebolla encurtida y albahaca

  • Burrata
    12,80 €

    Con pimiento escalivado, oliva de Kalamata y vinagreta agridulce

  • Nuestra ensalada césar
    13,50 €
  • Berenjena a la parmesana
    11,50 €

Bocadillos y más...

  • Taco de calamar
    4,50 €

    Con alioli en su tinta, cebolla encurtida y cilantro

  • Taco de ternera guisada
    4,50 €

    Mayonesa de chipotle, cebolla encurtida y cilantro

  • Taco crujiente de cochinita pibil
    5,80 €
  • Sando de pollo crujiente
    9,80 €

    Con salsa japonesa

  • Bocata de calamar
    10,40 €

    Con alioli en su tinta

  • Mollete de carne mechada
    12,50 €

    Con mayonesa de chipotle, cebolla encurtida y cilantro

  • Hamburguesa san telmo
    14,90 €

    Cebolla pochada agridulce, mayonesa ahumada, cheddar y pepinillos

Postres

  • Sándwich helado al corte
    5,90 €
  • Flan cremoso de huevo
    6,00 €

    Con nata

  • Pastel de queso idiazábal
    6,50 €

    Con coulis de frutos rojos

  • Helado de pistacho
    6,50 €

    Con chocolate fundido y garrapiñados de nuez

  • Torrija especial san telmo
    7,50 €

    Con inglesa de brandy y helado de vainilla

  • Coulant de chocolate
    7,80 €

    Con helado de pistacho

Tapas

  • Pan de coca con tomate
    3,80 €
  • Chistorra ibérica
    7,50 €
  • Cecina de león (50 g)
    12,80 €
  • Jamón ibérico juan manuel (50 g)
    15,00 €
  • Croquetas de pollo
    2,90 €
  • Croquetas de setas
    2,90 €
  • Nuestras bravas
    7,50 €

    Con alioli suave y nuestra salsa picante

  • Berenjenas fritas
    7,80 €

    Con miel de caña y ralladura de lima

  • Ensaladilla de atún en escabeche
    8,50 €

    Con mayonesa ahumada y cebolla encurtida (picos)

  • Morro ibérico crujiente
    11,50 €

    Con togarashi, cebolleta y kimchi

  • Calamares a la andaluza
    12,90 €

    Con mayonesa de lima

Nuestra brasa

  • Medio picantón a las finas hierbas
    14,50 €
  • Costilla de cerdo
    16,50 €

    Con su salsa agridulce

  • Secreto ibérico
    19,80 €
  • Solomillo de ternera (200 g)
    24,50 €
  • Entrecot de vaca vieja (300 g)
    24,50 €

Acompañamientos

  • Ensalada verde
    4,80 €
  • Tomate de temporada
    4,80 €

    Con cebolla tierna

  • Escalivada
    4,80 €
  • Pimientos del piquillo confitados
    4,80 €

Nuestros pescados

  • Calamar de potera
    14,50 €

    Con escalivada

  • Bacalao confitado
    14,50 €

    Con espinacas a la catalana

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